Theory and Practice of Meat Processing (Teorija i Praktika Pererabotki Mjasa)
Volltext online seit: | Jg. 1, Heft 1, 2016 |
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Verlag: | V.M. Gorbatov All-Russian Meat Research Institute |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenlos |
ISSN (Onlineausgabe): | 2414-441X |
ISSN (Druckausgabe): | 2414-438X |
Anmerkung: | Artikel in englischer und russischer Sprache |
ZDB-Nummer: | 3018690-0 |